3 défis clés pour les entreprises du secteur alimentaire à l’ère numérique
Outre les défis universels de numérisation et d’automatisation posés par des processus complexes, la gestion des stocks, la réglementation et la logistique, les entreprises du secteur alimentaire doivent s’attaquer à des sujets d’actualité spécifiques à l’industrie, tels que :
Garantir la transparence et la cohérence
des informations relatives à chaque étape du processus de production.
Conformité de la durée de conservation
Planification de la conformité de la durée de conservation et satisfaction du client en tenant compte des limites de durée de conservation.
Tarification basée sur la qualité
gérer la tarification sur la base des caractéristiques spécifiques de l’article.