Dans l’industrie des boissons, les nouvelles technologies génèrent de nouveaux défis, car les clients adoptent de nouveaux canaux d’achat. Dans le même temps, les règles de contrôle qualité et de sécurité sont plus strictes que jamais. En bref, il faut beaucoup d’expertise et d’expérience pour garder le cap dans le contexte actuel des boissons - mais l’aide des éclairages fondés sur des données pourraient être également très utile.
l'eau est la boisson la plus consommée au monde, cependant, 97 % de l'eau sur Terre est de l'eau salée non potable
Dans un marché de détail hautement concurrentiel, les marques de boissons sont toujours à la recherche de nouvelles façons d’attirer et séduire leurs clients. L’emballage joue un rôle important dans la différenciation d’un produit, par exemple en termes de durabilité et l’aspect « premium ». Dans un contexte où les tendances en matière de design et l'expérimentation sont courantes, la possibilité de changer rapidement d'emballage en cours de production donne aux fabricants de boissons un net avantage sur la concurrence.
Sous l’influence des nouvelles technologies, le comportement des clients évolue en permanence. Même dans l’industrie des boissons, le commerce électronique gagne rapidement du terrain et devrait connaître une croissance explosive au cours de la prochaine décennie. Pour suivre ces évolutions, les entreprises de boissons doivent adopter de nouvelles technologies et commencer à expérimenter de nouveaux canaux.
Le contrôle de la qualité est primordial tout au long du processus de production, de la réception des matières premières à l’expédition. On pense notamment aux mesures de température, à la vérification des formulations ou à la détection des substances indésirables.
de l'emballage premium et durable à l'adoption de canaux de commerce électronique : les entreprises du secteur des boissons doivent s'adapter plus rapidement que jamais à l'évolution de la dynamique du marché - et les outils numériques peuvent les y aider
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